Термином «красное вино» обозначают множество вин, производимых из черного винограда, который произрастает в разных регионах мира. В зависимости от насыщенности вкуса, плотности текстуры и сложности букета красные вина принято подавать в бокалах, отличающихся по форме и объему. Это помогает улучшить восприятие вина и оценить замысел винодела.
В целом, бокалы для красного вина имеют более широкую и вместительную чашу, чем бокалы для белого. В просторных бокалах напиток больше контактирует с воздухом, благодаря чему проявляется его богатый многослойный аромат. Если вы ищете бокалы, настроенные на конкретный сорт вина, производства таких брендов как Riedel, Spiegelau, Chef & Sommelier, вам стоит знать о некоторых важных моментах.
Широкие, но невысокие бокалы для Бургундского подходят ярким винам с выраженной кислотностью и средними танинами, таких как Пино-Нуар, Бароло, Божоле, Барбареско. Бокалы для Бордо имеют более узкую, слегка вытянутую чашу, которая помогает выявить фруктовые ноты. Хрустальные бокалы такой формы идеальны для дегустации вин с высокими танинами и умеренной кислотностью: Бордо, Каберне, Мерло, Кьянти.
Универсальные бокалы для красного вина представлены в коллекции практически каждого производителя хрустальной посуды. Это могут быть классические лаконичные бокалы, сияющие кубки или эффектные праздничные фужеры LSA, декорированные люстром, гравировкой и позолотой. Что бы вы не искали, в магазине Хрусталь.ру вы сможете купить посуду для вина, подходящую к любой ситуации.
